材料(2人分)
巨大ズッキーニ 10cmの輪切り1つ
水 400ml
濃縮めんつゆ 80ml
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
ごま 大さじ1/2
水溶き片栗粉 50ml
作り方
[1] 巨大ズッキーニの皮をむき、タネを取り除いて、一口大に切る。
[2] 鍋に水溶き片栗粉以外の材料全てを入れ、ズッキーニに火が通るまで加熱する。
[3] 一度火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがついたら完成お疲れ様でした。
きっかけ
巨大ズッキーニを物珍しさで購入して
おいしくなるコツ
ズッキーニは直径10cmほどのものを使用しました。