おばけズッキーニあんかけ レシピ・作り方

材料(2人分) 巨大ズッキーニ 10cmの輪切り1つ 水 400ml 濃縮めんつゆ 80ml 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ1 ごま 大さじ1/2 水溶き片栗粉 50ml
作り方 [1] 巨大ズッキーニの皮をむき、タネを取り除いて、一口大に切る。 [2] 鍋に水溶き片栗粉以外の材料全てを入れ、ズッキーニに火が通るまで加熱する。 [3] 一度火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがついたら完成お疲れ様でした。 きっかけ 巨大ズッキーニを物珍しさで購入して おいしくなるコツ ズッキーニは直径10cmほどのものを使用しました。