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カツオとアボカドのサラダタルティーヌ☆

カツオとアボカドのサラダタルティーヌ☆

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材料 カツオの刺身又はタタキ 5〜10切れ アボカド 1/4個 紫玉ねぎ 1/8個 バゲット 1/2〜1/3本 マヨネーズ 適量 黒胡椒 適量 ■調味料 昆布茶 小さじ1/2 ライム果汁(レモンでも) 小さじ1 ■飾りに、あれば イタリアンパセリ 3枚
カツオとアボカドって相性バツグン!シンプルな味付けの簡単で美味しいサラダタルティーヌ☆白ワインのおつまみにオススメです♪ 作り方 [1] カツオの刺身又はタタキを1cm角に刻む、アボカドは皮と種を取り除き、1cm角にカットする。 [2] 玉ねぎは薄くスライスして氷水にさらし、水気を切ってよく絞る。 [3] 全てをボールに入れて調味料加えて混ぜ合わせ、マヨネーズを塗って焼いて冷ましたバゲットにのせ、黒胡椒を振って出来上がり! [4] 仕上げにイタリアンパセリを飾りました。あればアクセントと臭み消しに役立ちます。 ■コツ・ポイント 調味料は味見して、お好みで調節してください〜。 ■このレシピの生い立ち カルパッチョにした端切れを使って作りました!

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