材料(2人分)
豚バラ肉(薄切り) 100g
もやし 1袋
ニンニク 2欠
ニンニクの芽 50g
☆鶏ガラスープの素 小さじ2
☆濃口醤油 小さじ2
☆うま味調味料 少々
水 600ml
ごま油 適量
寒い時期にピッタリ!身体ポカポカ、免疫力UPの栄養満点スープです(。・ω・。)☆
作り方
[1] もやしを流水で洗います。
[2] ニンニクを、薄切りにします。
[3] ニンニクの芽を、5cm幅にカットします。
[4] 豚バラ肉を2〜3cm幅にカットします。
[5] 下ごしらえの完成です♬
[6] ごま油を引いた、お鍋で豚バラ肉にこんがりと焼き目をつけます。
[7] 豚肉に焼き目がつけば、ニンニクとニンニクの芽にも、焼き目をつけます。
[8] 水と☆を加えて⋯
[9] アクを取り除いて⋯
[10] もやしを加えて、サッと火を通します。
[11] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯
[12] 完成です〜✨
[13] 1人分の糖質量は、約5.5gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ガツンといけちゃうスタミナスープ☆身体ポカポカ、免疫力UP✨ぜひお試しくださいませ〜(。・ω・。)♬