ツナマヨにんじんサラダ

■作り置きのコツ・ポイント このレシピは加熱する工程がありません。にんじんを洗った後の水気は雑菌繁殖の元となり保存の大敵ですので、しっかりと拭き取っておきましょう。 8人分以上と大量になると、カットするだけで大変です。手伝ってもらったり時間を作って休憩をしながら、無理をしないように仕込みましょう。無理をするとトラウマになるぐらい疲れます。 このレシピの調味料はマヨネーズ：すりごま：しょうゆ3：2：1の割合です。味をみて、もし薄く感じるようであればマヨネーズ大さじ1/2＋すりごま小さじ1＋しょうゆ小さじ1/2程度から調節します。 保存容器は充分に消毒して使いましょう。 ■アレンジのヒント 一緒に加えておいしい具材：コーン／きゅうり（薄切り・塩もみ）／玉ねぎ（スライス／みじん切り）／ほうれん草（ゆで）／ハム／砕いたナッツ類／ゆで卵 サンドイッチの具材にも。 お弁当に詰める際は水気をよく切ってからにしましょう。