豚肉は薄く広げるのがポイント!カリッカリに仕上がります。
材料 （4人分）
豚超薄切り肉
200g
片栗粉
適量
揚げ油
適量
水菜
100g
人参
50g
ベビーリーフミックス
1袋
マッシュルーム
5個
レモン汁
適量
トマト
1/2個
サラダと食べたい細切りチーズ
適量
キユーピーシーザーサラダドレッシング
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉は片栗粉をまぶす。揚げ油を180℃に温め、豚肉を入れてカリッと揚げる。
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水菜は3㎝長さに切る。人参はせん切りにする。
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マッシュルームは薄皮をむいて薄切りにする。レモン汁をふる。
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トマトはくし形に切る。
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器にベビーリーフ、2・3・4・チーズを盛り付け、1をのせ、シーザーサラダドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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