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5分で簡単♪ゴーヤ卵炒め レシピ・作り方

5分で簡単♪ゴーヤ卵炒め レシピ・作り方

材料(2人分) ゴーヤ 1本 卵 1個 ★白だし 小さじ1 ★和風出汁の素 小さじ1 ★醤油 小さじ1 塩こしょう 少々 かつお節 ひとつまみ サラダ油 小さじ2
作り方 【1】ゴーヤは半分にカットして ワタと種をとります 薄くスライスします 【2】フライパンを中火で熱しサラダ油を入れて ゴーヤを炒めます ★を入れて混ぜ合わせ 塩こしょうで味を調えます 【3】卵を割り、かき混ぜながら全体を混ぜ合わせます お皿に盛り付けて かつお節をかけたら出来上がりです♪ きっかけ 夏バテ予防に栄養満点のゴーヤで簡単に作りたかったので٩(^‿^)۶ おいしくなるコツ 白だしと出汁の素を入れることで風味が増して、苦味が和らぎます☆

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