ゴーヤ
1本
卵
1個
★白だし
小さじ1
★和風出汁の素
小さじ1
★醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
かつお節
ひとつまみ
サラダ油
小さじ2
手順
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【1】ゴーヤは半分にカットしてワタと種をとります薄くスライスします
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【2】フライパンを中火で熱しサラダ油を入れてゴーヤを炒めます★を入れて混ぜ合わせ塩こしょうで味を調えます
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【3】卵を割り、かき混ぜながら全体を混ぜ合わせますお皿に盛り付けてかつお節をかけたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ夏バテ予防に栄養満点のゴーヤで簡単に作りたかったので٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ白だしと出汁の素を入れることで風味が増して、苦味が和らぎます☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
