小エビの旨みが効いた
彩り豊かな和風マヨサラダです。
ポリポリ…よく噛んで食べよう🙆♀️✨
材料 （2〜3人分）
切り干し大根
15g
乾燥ひじき
3g
乾燥小エビ
3g
きゅうり
（1/2本） 50g
◎マヨネーズ・すりごま
小さじ2
◎砂糖・醤油・白だし
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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切り干し大根とひじきを水につけ戻す。(ひじきは5分、切り干し大根は20分が目安）
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小エビを耐熱皿にのせ、レンジで1分〜1分半ほど、カリっとするまでチンする。
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きゅうりは細切りにする。
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戻した切干大根とひじきの水気をしっかり絞り、全ての材料をボールに入れ、◎の調味料で和える。
投稿者からのコメント
・戻した切干大根は、軽く茹でても大丈夫です。
•お好みでラー油を足しておつまみにも🙆♀️✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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