旬の白菜をたっぷり使った
塩あんかけ焼きそば♩
寒い今日のような日にも温まる〜☺️
材料 (1人前)
・中華麺
1玉
・豚こま肉
50g
・白菜
200g
・人参
30g
・長ネギ
10cm
・生姜
1スライス
・水
100ml
・酒
小2
・塩胡椒
少々
・サラダ油
小2
・ごま油
小2
・ラー油
数滴
・鶏がらスープの素
小2
・みりん
小2
・塩胡椒
少々
・水
大1
・片栗粉
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
【ポイント】
・水溶き片栗粉を加える際は極弱火で、入れた後はしっかり沸騰状態をキープしましょう。ダマできないよう混ぜるのも忘れずに。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。