【レモンと紅茶のスコーン🍋】
さっぱりしっとりなオートミールスコーンです🥯
薄力粉も使用していないのでグルテンフリー😌🤍
腹持ちの良いおやつにぴったり！
酸っぱめの分量なので、甘めが好きな方はお好みでてんさい糖を増やしてみてください😌
材料
◎オートミール
120g
◎ベーキングパウダー
小さじ1
◎てんさい糖
大さじ2
◎紅茶茶葉
小さじ2
◎ココナッツオイル
大さじ3
◎豆乳
大さじ2
◎レモン汁
大さじ1
◎レモン
半分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①オートミールをフードプロセッサで粉にする
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②そのままフードプロセッサにベーキングパウダー、てんさい糖、紅茶茶葉を加えて均等になるまで混ぜる
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③さらに、ココナッツオイル、豆乳、レモン汁、小さく切ったレモンを加えて混ぜる (レモンはトッピング用にスライスしたものを少しとっておく)
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④生地がまとまってきたら、好きな形に成形して、170°のオーブンで15分焼いたら完成🤤
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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