桃
1個
水
200ml
白ワイン
50ml
レモン汁
小さじ1
砂糖
60g
粉ゼラチン
5g
手順
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鍋にワイン、水、砂糖を入れ沸騰させる。
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二つに切り、種を取った桃を落し蓋をして鍋で3分煮る。
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ひっくり返してレモン汁を入れ更に2分間煮る。
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皮を取り除き、ゼラチンを入れて粗熱を取る。
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容器に煮汁を入れ冷蔵庫で冷やして完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
桃の季節になったので
おいしくなるコツ
桃を一緒に冷やし固めると美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
