▼材料
○手羽元…300g
○サワークリーム…90g
○牛乳…150cc
○ヨーグルト…100g
○玉ねぎ…1/2
○マッシュルーム…4〜5個
○ブロッコリー…適量
○コンソメ顆粒…小さじ1
○塩コショウ…少々
▼作り方
○ジップロックにヨーグルトと手羽元を入れて、冷蔵庫で3時間〜半日寝かす
○ブロッコリーは軽く下茹でしておく
○オリーブ油を敷いたフライパンに手羽元を入れて、焦げ目がつくまで焼く
○焦げ目がついたら、玉ねぎを入れて半透明になるくらいまで炒める
○マッシュルームを加え、軽く炒める
○牛乳を入れて、軽く沸騰したらサワークリームを加えて、コンソメと塩コショウを振る
○弱火で15分〜20分煮込む
○お皿に盛って完成
▼サワークリームが食べたくて、手羽元が安かったので作りました。ヨーグルトに漬けておくことでお肉が柔らかくなります（胸肉の場合はパサつかなくなります）野菜はお好きなものをどうぞ✨バケットにぴったりな1品です🥖
