材料
○手羽元
300g
○サワークリーム
90g
○牛乳
150cc
○ヨーグルト
100g
○玉ねぎ
1/2
○マッシュルーム
4〜5個
○ブロッコリー
適量
○コンソメ顆粒
小さじ1
○塩コショウ
少々
手順
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ジップロックにヨーグルトと手羽元を入れて、冷蔵庫で3時間〜半日寝かす
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ブロッコリーは軽く下茹でしておく
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オリーブ油を敷いたフライパンに手羽元を入れて、焦げ目がつくまで焼く
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焦げ目がついたら、玉ねぎを入れて半透明になるくらいまで炒める
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マッシュルームを加え、軽く炒める
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牛乳を入れて、軽く沸騰したらサワークリームを加えて、コンソメと塩コショウを振る
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弱火で15分〜20分煮込む
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お皿に盛って完成
投稿者からのコメント
▼サワークリームが食べたくて、手羽元が安かったので作りました。ヨーグルトに漬けておくことでお肉が柔らかくなります（胸肉の場合はパサつかなくなります）野菜はお好きなものをどうぞ✨バケットにぴったりな1品です🥖
※みやすさのために書式を一部改変しています。
