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あのコンビニみたいな生ガトーショコラ

あのコンビニみたいな生ガトーショコラ =========✈︎================== 調理時間⏰10min (焼き時間を除く)

材料 (6人分(18cmパウンド型1台分))

  • チョコレート
    200g
  • バターまたはマーガリン
    50g(できれば無塩)
  • 2個
  • 生クリーム
    50ml(牛乳や豆乳でも代用可能)
  • ココアパウダー
    大さじ1(無ければ入れなくてもOK)
  • 砂糖
    30g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ポイント❗️ ☆チョコレートはお好みのものを使用して下さい。クーベルチュールを使用するとリッチな味に仕上がります。
  • ☆ココアパウダーはチョコ感をUPさせるために入れていますが、無ければ入れなくてもかまいません。
  • 【下準備】🍽 ◎型にクッキングシートを敷く。
  • ①耐熱容器に砕いたチョコレートとバターを入れて、ふんわりラップをかけたらレンジ500w1分半加熱する。
  • ②砂糖を加えて均一にまぜたら、生クリームとココアパウダーを加える。 ※オーブンを180℃に予熱する。
  • ③卵を加えたら、ブレンダーやミキサー等で攪拌する。 (生地に空気を含ませる為、無ければそのまま泡立て器で混ぜる)
  • ④型に流し入れて、予熱したオーブン180℃20〜25分加熱する。
  • ⑤生地が完全に冷めたら、冷蔵庫で冷やす。 真ん中の凹んだ部分にお好みでホイップクリームやチョコレートを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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