✎冷凍ok♪簡単カレーそぼろ
ノンオイル⸝⋆
野菜たっぷりカレー風味の鶏そぼろです⸝⋆
のっけ弁当やどんぶりにも⸝⋆
○野菜が苦手なお子さん
○カレーが食べたいけどカレールウの小麦粉や脂質が気になる方
にもおすすめです𓎩
塩分やカレー粉を最後に入れるので、
とりわけ離乳食にや幼児食にも⸝⋆
【材料】
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
ピーマン 2個
コーン 30g
A 水 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 酒 大さじ2
A すりおろした生姜 小さじ1
B 醤油 大さじ2
B カレー粉 小さじ1
❶玉ねぎはみじん切り、パプリカ、ピーマンは7mm角に切る。
❷フライパンへ【A】、鶏ひき肉、玉ねぎをいれ、鶏ひき肉をほぐす。
❸フライパンを中火にかける。
玉ねぎが柔らかくなったらパプリカ、ピーマン、コーン、【B】をいれ水分を飛ばしながら炒める。
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