かぐらと生姜の胡椒蕎麦♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 蕎麦 2袋 ◎水 3カップ ◎麺つゆ3倍濃縮 1カップ弱 ◎顆粒ダシ 小さじ1/2 すりおろし生姜 ひとかけ分 かぐら又はかんずり 少々 粗挽き胡椒 少々 ネギ 1/3
作り方 [1] 蕎麦は表示通りに茹で器に盛り付ける [2] 鍋に◎を入れて煮立たせ、1にかける [3] ネギはみじん切り、生姜は皮付きのまますりおろす [4] 2に3、かぐら、胡椒をふりかけ完成 きっかけ お酒のシメのからみの効いたお蕎麦が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが、お汁は少な目なので、お好みで増減してください。 かぐらなんばんがなくてもかんずりでも美味しいです