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鶏肉と白菜のうま塩煮
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鶏肉と白菜のうま塩煮

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材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    1枚
  • 白菜
    1/6個
  • にんにく
    1かけ
  • ごま油
    小さじ1
  • A水
    300ml
  • A酒、みりん
    大さじ1
  • A鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A塩
    ふたつまみ
  • 粗挽き黒こしょう
    適量

手順

  • 鶏肉は3cm大に切る。白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。
  • 鍋にごま油を熱し、鶏肉の両面を焼き色がつくまで焼く。
  • A、白菜、にんにくを入れ混ぜながら煮る。器に持って黒こしょうをふって完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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