「ビールをください！」と思わず叫ぶヤンニョムチキンのレシピです🍗🍺✨
旨辛なタレとザクザクに揚げた鶏肉が最高！
鶏もも肉
1枚（300g前後）
A・塩コショウ
少々
A・酒
大さじ1
A・しょうが
1かけ（すりおろす
B・コチュジャン
大さじ2
B・しょう油
小さじ2
B・酒
小さじ2
B・みりん
小さじ2
B・砂糖
小さじ2
B・お酢
小さじ2
B・豆板醤
小さじ1/2〜1
B・にんにく
1かけ（すりおろす）
手順
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1.鶏肉をひと口大に切る。調味料Aをもみこんで15分置く。
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2.調味料Bをまぜあわせてタレを作る。
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3.鶏肉の水分をキッチンペーパーで軽くふいて、片栗粉をたっぷりまぶす。
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4.180度で両面をこんがり揚げ焼きにする。3分揚げたら、裏返して2分。
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5.フライパンの油をふいて、鶏肉を両面1分ずつ焼く。 ※こうすると揚げ焼きでもカリッと仕上がります。
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6.フライパンにタレを入れて鶏肉にからめる
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7.鶏肉を盛り付けて、お好みで白ごまと糸唐辛子をかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
ごはんに合いますが、とにかくビールとの相性が最高です。ハイボールもおすすめ😍
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
シンプル自炊レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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