鶏もも肉や里いもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 154kcal
・たんぱく質 9.6g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 53g
■材料（4人分）
・鶏もも肉 200g
・里いも 1個
・大根 100g
・にんじん 1/3本
・ごぼう 80g
[A]水 800ml
[A]「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞ 2袋
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）鶏肉は小さめのひと口大に切る。里いもはひと口大に切って下ゆでする。大根、にんじんは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜き、水気をきる。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出し、「だしパック」を取り出す。
（3）別の鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・里いも・大根・にんじん・ごぼうを入れてサッと炒め、（２）のだし汁を加えて具材に火が通るまで煮る。
