甘辛がほっとする味わい☺️
お弁当にもおススメです🍱✨
うずらの卵は茹でてあるタイプのものを使うとお手軽です👍✨
薬膳効果
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用
☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
（調理時間：10分)
材料 （4人分）
スナップエンドウ
300g
ちくわ
5本
うずらの卵（茹で）
12個
(A)醤油
小さじ4
(A)砂糖
大さじ1
(A)みりん
小さじ2
(A)和風だしの素
少々
ごま油
適量
白いりごま
大さじ1～2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】スナップエンドウは筋を取る。
-
ちくわは横半分に切ってから縦半分に切る。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、スナップエンドウを炒め、油がまわったら、ちくわ、うずらの卵（茹で）も加えて炒める。
-
【2】全体に火が通ったら、Aを加え、照りが出るまで炒めたら、白いりごまを絡めて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
うずらの卵はレンジで温めると破裂する場合があるので、温め直す場合はうずらの卵を外して温めて下さい💁♀️
ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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