うまみたっぷり！ホットプレート炊き肉

九州が発祥の炊き肉を家庭でも食べられるように簡単アレンジ♪焼肉よりもさっぱりしていて、野菜もたっぷり食べられます！ ■材料（2〜3人分〔20分〕） 和牛焼肉用切りおとし　　300g カット野菜ミックス　　400g にら　　1/2束 にんにく　　1片 焼肉のたれ　　適量 【A】 水　　大さじ5 白だし　　大さじ3 酒　　大さじ2 こしょう　　少々 ■工程 <1>　にらは5cm長さに切る。にんにくは薄切りにし、芽を取り除く。 <2>　ホットプレートにカット野菜ミックスをドーナツ状に置き、野菜を覆うように牛肉をのせる。 <3>　中央の穴の部分ににらを入れ、にんにくを散らす。 <4>　混ぜ合わせた【A】を回しかけ、ふたをしてホットプレートを中温に設定する。 <5>　具材に火が通るまで10分ほど加熱し、焼肉のたれでいただく。 ■コツ・ポイント 市販のカット野菜を使えばすぐに作れて便利！ 味付けも白だしを使えば簡単にうまみたっぷりの味わいを楽しめます。 にらとにんにくの風味で食べ応え満点☆