材料（2～3人分）
もやし 1袋
ベーコン 1枚
醤油 大匙1
みりん 大匙1
粉山椒 小匙1
作り方
[1] 鍋で洗ったもやしと細切りにしたベーコンを炒め、火が通ってきたら、醤油、みりんを入れてからめる。
[2] 火を止めて、粉山椒をふりかけて完成。
きっかけ
もやしを大量に食べられるように、さっぱりしつつもうまみと香の要素を加えました。
おいしくなるコツ
ベーコンはハムやソーセージなど色々とうまみの出るものであれば変更できます。お好みでどうぞ。
【合うお酒】ビール、焼酎
【合うワイン】軽めのボルドーの赤ワイン
