レシピあり★ブランチやパーティーに！『ディル香るヨーグルトドレッシング』
ヨーグルトの酸味とディルの華やかな香りで、いつものサラダをちょっとパーティー風にしてみました。
混ぜるだけで簡単にできるので、忙しい朝などにもおすすめです。
（その場合は、フレッシュハーブ ディルの代わりに、ハーブソルトを使って時短にしても◎）
レシピはNadiaでも紹介しています。
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●材料2人分
A ヨーグルト 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ2
A オリーブオイル 小さじ2
A はちみつ 小さじ2
A 塩 ひとつまみ
A おろしにんにく 小さじ1/2
A フレッシュハーブ ディル 6枝分
●作り方
①サラダ用の野菜や肉、サーモンなどを食べやすい大きさにカットして盛り付けておく。
②フレッシュハーブ ディルは枝から葉の部分を手でとり、包丁で細かくみじん切りにする。
③ボウルにAヨーグルト 大さじ3、マヨネーズ 大さじ2、オリーブオイル 小さじ2、はちみつ 小さじ2、塩 ひとつまみ、おろしにんにく 小さじ1/2、フレッシュハーブ ディル 6枝分全ての材料を入れ、よく混ぜる。
盛り付けておいたサラダにかける。
Point!
塩加減はお好みで調整してください。少しアクセントが欲しい場合は、粒度の粗い塩を使っても。
食材はお好みですが、ディルと相性のよいサーモン、アボカド、トマトなどがおすすめです。
また、写真ではトルティーヤチップスを砕いて、エスニック風の味と食感をプラスしています
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