材料(1人分)
韓国冷麺 1人分
ネギ 1/3本
人参 2cm
白菜 1枚
ソーセージ 2本
シメジ 1/3株
焼きそばソース 適宜
胡椒 適宜
作り方
[1] 冷麺は茹でて水で締める。
[2] 人参、白菜はは短冊切り、ソーセージ、ネギは斜め切り、椎茸は根っこを落としばらばらにします。冷蔵庫のありあわせの野菜や肉類をなんでも使ってください。
[3] 熱したフライパンに油を敷き、ソーセージや野菜を火が通りにくいものから順に炒めていく。
[4] ①の麺も加えて、焼きそばソースを絡め、胡椒で味を調える。
[5] 器に盛っていただきま~す♪
きっかけ
ランチに作りました。
おいしくなるコツ
焼きそばソースは市販の焼きそば用の粉末で残っていたものを使用しました。