韓国冷麺で焼きそば♪ レシピ・作り方

材料(1人分) 韓国冷麺 1人分 ネギ 1/3本 人参 2cm 白菜 1枚 ソーセージ 2本 シメジ 1/3株 焼きそばソース 適宜 胡椒 適宜
作り方 [1] 冷麺は茹でて水で締める。 [2] 人参、白菜はは短冊切り、ソーセージ、ネギは斜め切り、椎茸は根っこを落としばらばらにします。冷蔵庫のありあわせの野菜や肉類をなんでも使ってください。 [3] 熱したフライパンに油を敷き、ソーセージや野菜を火が通りにくいものから順に炒めていく。 [4] ①の麺も加えて、焼きそばソースを絡め、胡椒で味を調える。 [5] 器に盛っていただきま~す♪ きっかけ ランチに作りました。 おいしくなるコツ 焼きそばソースは市販の焼きそば用の粉末で残っていたものを使用しました。