ぶたぶっかけきのこスープパスタ レシピ・作り方

材料(1人分) パスタ(茹で済) 100g ぶたぶっかけの素 1袋 エノキ 1/2株 しめじ 1/3株 おろし生姜 小匙1/2 七味唐辛子 数振り 刻み葱 少々
作り方 [1] パスタは袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯きりします。今回は小分け冷凍保存していたものを解凍して使用しました。冷凍ストックがあるといざというとき便利です。器に盛ります。 [2] 石突を切り落としほぐしたシメジとえのき(半分にカット)とぶたぶっかけの素を耐熱容器に入れます。 [3] レンジで2分半加熱します。おろし生姜を加えてかき混ぜます。 [4] パスタに④をかけます。刻み葱をトッピングし、お好みで七味唐辛子を振り掛けます。 [5] 今回使用したぶたぶっかけの素はこちら。甘めのつゆタレに豚のほぐし身が入っています。おまけでもらったけど使用方法が書いてない…多分ご飯やうどんにかけて食べるものです。 きっかけ ある材料で作りました。