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簡単みたらしだんご

簡単みたらしだんご

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上新粉や白玉粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 282kcal ・たんぱく質 5.4g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • [A]上新粉
    100g
  • [A]白玉粉
    200g
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [B]しょうゆ
    大さじ2
  • [B]みりん
    大さじ1
  • [B]水
    大さじ5
  • [C]片栗粉
    小さじ2
  • [C]水
    大さじ1・1/3
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ2(6g)

手順

所要時間:20分
  • ボウルにAを入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸め、ゆでる。
  • 鍋にBを煮立て、Cを加えてとろみをつけ、粗熱を取り、「パルスイート」を加えて混ぜ、みたらしあんを作る。
  • (1)のだんごを串に刺し、(2)のみたらしあんをたっぷりからめる。

投稿者からのコメント

*だんご生地の固さ(耳たぶぐらいよりやや固め)をみながら水加減をする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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