上新粉や白玉粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 282kcal
・たんぱく質 5.4g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 0g
[A]上新粉
100g
[A]白玉粉
200g
[A]水
1・1/2カップ
[B]しょうゆ
大さじ2
[B]みりん
大さじ1
[B]水
大さじ5
[C]片栗粉
小さじ2
[C]水
大さじ1・1/3
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2(6g)
- ボウルにAを入れてよく混ぜ、ひと口大のだんごに丸め、ゆでる。
- 鍋にBを煮立て、Cを加えてとろみをつけ、粗熱を取り、「パルスイート」を加えて混ぜ、みたらしあんを作る。
- (1)のだんごを串に刺し、(2)のみたらしあんをたっぷりからめる。
投稿者からのコメント
*だんご生地の固さ(耳たぶぐらいよりやや固め)をみながら水加減をする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。