材料
★玉ねぎ 大1個 (小2個)
★塩 小さじ1
★酢 小さじ1
キュウリ 中2本
カロリーハーフのツナ缶 1個
■ドレッシング
冷し中華のスープ【マイルド版】 200cc
レモン果汁 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
オイスターソース 小さじ1
白胡麻 大さじ1
冷し中華スープの再利用*第二弾✿た~っぷり玉ねぎが食べられるサラダ♬♪ちょっとしたコツで嫌な辛みが取れるんです!
作り方
[1] キュウリは細切りにします。
[2] 玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにしてザルに入れます。ザルの下には水分落下用にボウルを置いて下さい♬
[3] 切った玉ねぎに★を加えよく揉み、15分程放置。放置後、玉ねぎを握るようにして水分を切ります。
[4] ツナは軽く水気を切っておきます。
[5] ③のザルにキュウリ・ツナを加えてよく混ぜ、そのままビニール等に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
[6] ⑤を冷している間にドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
[7] マヨネーズは始めのうち分離しますが、よ~くかき混ぜていくと混ざります♬
[8] 食べる直前に器に移し、⑥をたっぷりかけて召し上がれ❤
■コツ・ポイント
⑤*水分がまだ出るので、下にボウルを置いたザルのまま冷やしてください。
■このレシピの生い立ち
もっと余ってしまった冷し中華のスープを活用できないかと思って。
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冷やし中華スープの材料はこちら
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お湯 (マイルドは水でも可) 300cc
鶏ガラスープ 小さじ2
砂糖 大さじ4
醤油 75cc(大さじ5)
酢 75cc(大さじ5)
塩 小さじ1.5
胡麻油 小さじ1.5
■お好みで レモン汁・すりゴマなど♬
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冷やし中華スープのレシピはこちら
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[1] 【♡マイルド♡】鍋に調味料を入れて弱火の中火にかけて砂糖を溶かし、沸騰直前に火を止めます。
[2] 粗熱を取ってから容器に移し、冷蔵庫で冷やして出来上がり♬
[3] 【☆サッパリ☆】上から順番に調味料をよぉ~く混ぜて…容器に移して冷蔵庫で冷やして出来上がり♬