白玉粉や粒あんを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 128kcal
・たんぱく質 3g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・白玉粉 30g
・「パルスイート」 小さじ1
・水 25ml
[A]抹茶 小さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 大さじ1・1/4（19g）
・熱湯 3/4カップ
・粒あん 60g
■つくり方
（1）ボウルに白玉粉、「パルスイート」を入れてよく混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいのかたさにし、１０等分にして丸める。
（2）鍋に湯を沸かし、（１）を入れてゆで、浮いてきたら５分ほどゆで、水にとる。
（3）別のボウルにＡを入れてよく混ぜ、熱湯を加えてよく溶かし、シロップを作り、冷やす。粒あんは６等分にして丸める。
（4）器に（３）の粒あんを３個ずつ、（２）の白玉を５個ずつ盛り、（３）のシロップをそれぞれ注ぐ。
