豚こま切れ肉と玉ねぎの甘酢照り焼き

こんにちは☀ 今日のレシピは、豚こま切れ肉と玉ねぎの甘酢照り焼きです。 豚こま切れ肉は節約食材のひとつですね。 今回は100g78円で購入できました。ホント安くて助かりますね。 だけど豚こま切れ肉は、加熱するとぱさついて美味しくない… とのお声を良く聞きますが、 片栗粉をまぶして多めの油で焼く事で、とてもやわらかくて美味しく仕上がりますよ。 味付けは甘酢なので、イメージとして酢豚が簡単に作れた！ といった感じです。 冷めてもやわらかくて食べやすいので、お弁当のおかずにもピッタリ！　ぜひお試し下さいね。