＼ とろけるチーズでおばけが出現☻ ／
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コンパクトホットプレート でつくる #ハロウィンレシピ をご紹介！
第1弾【チーズdeおばけミートボール】
子供から大人まで、みんな大好きなミートボールをハロウィン風にアレンジ♩
ホットプレートを囲って、家族で愉しもう！
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【材料（4人分）】
＜ミートボール＞
★合い挽き肉･･･300g
★玉ねぎ（みじん切り）･･･1/4個（50g）
★パン粉･･･大さじ3
★牛乳･･･大さじ1
★卵･･･1個
★塩、こしょう･･･少々
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＜トマトソース＞
玉ねぎ･･･1/4個（50g）
オリーブ油･･･適量
☆カットトマト缶･･･1缶（400g）
☆水･･･80ml
☆コンソメ顆粒･･･小さじ2
☆砂糖･･･大さじ1/2
☆ケチャップ･･･大さじ2
☆ウスターソース･･･大さじ1
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＜トッピング＞
スライスチーズ（プロセス・チェダー）･･･各2～4枚
パプリカ（赤・黄）･･･各1/8個
海苔･･･適量
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【作り方】
下準備
〈ミートボール〉ボウルに★を入れ、粘りが出るまでよく練り、8等分(1個50g程度)に丸める。
〈トマトソース〉玉ねぎは薄切りにする。
〈トッピング〉パプリカは細切りにする。おばけの顔用に海苔を切る。
1.コンパクトホットプレート(平面プレート)を[HI]で加熱してオリーブ油をひいたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
2.1に☆を加えて全体を混ぜ、ミートボールを並べてフタをし、[MED]で5分程度加熱する。
3.ミートボールの色が変わったら[LOW]にして転がし、さらに5分程度煮込む。
4.[OFF]にしてパプリカを散らし、ミートボールにスライスチーズをのせて少し溶け始めたら海苔で顔をつけて仕上げる。
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