マカロニやツナ缶を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 492kcal
・たんぱく質 14.4g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 74g
■材料(2人分)
・マカロニ・シェル型 100g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・にんじん 1/3本
・きゅうり 1/2本
・「瀬戸のほんじお」 少々
・ツナ缶・小 1缶(80g)
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
(1)マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水に取って冷まし、水気をよくきる。
(2)玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。にんじんはせん切りにする。きゅうりは輪切りの薄切りにし、塩を軽くもみ、水気をしぼる。ツナは汁気をきる。
(3)(1)のマカロニ、(2)の玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ツナを合わせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aであえる。