ツナとキャベツの醤油焼きそば

キャベツの甘味と歯応え焼き目が香ばしい麺。ツナ缶で簡単にできちゃいます 作り方 [1] 焼きそば麺をレンジで約１分半〜２分加熱し、ほぐしたら、フライパンに胡麻油をひいてから入れ、動かさずに2〜３分中火で焼く。 [2] 焼き目がついたら、裏返す感じでほぐしながら炒め、また2〜３分、動かさずに中火で焼く。 [3] こんな感じで焼き目がところどころついたら、一旦、取り出す。 [4] 同じフライパンに、オイルごとツナ缶を加える。※油がはねるので注意。 [5] すぐに、約1〜2cmにざく切りしたキャベツを加えて炒める。※中火くらい [6] 顆粒だしをふりかけ、炒め合わせる。 [7] チューブにんにくを加えて、炒め合わせる。 [8] 塩、胡椒をふり、炒め合わせる。 [9] キャベツにオイルが馴染んだくらいで、焼きそば麺を戻し、炒め合わせる。※キャベツをしなしなになるまで炒めない。 [10] 醤油を回しかけ、炒め合わせる。※強火で手早く [11] 全体に味が絡んだらできあがり。 [12] 器に盛っていただきます。 [13] お好みで、鰹節をのせたり。 [14] お好みで、マヨネーズをかけたり。 ■コツ・ポイント ・焼きそば麺は焼く前にレンジで加熱してほぐしておく。・麺を焼くときは焼き目をつけたいのでしばらく動かさない。・完全に裏返せなくても◎・濃い味がよければ醤油を増やしてください。 ■このレシピの生い立ち ずぼらめし。ツナの缶詰とキャベツで、いつもと違う焼きそばにしました。