こんばんは✨
🍳レシピあり🍳
【生クリーム不要】4歳娘が抱えて食べる！ブロッコリーとほたてのクリーム煮
我が家の定番！
生クリームで作るレシピを生クリームなしで作れるレシピにしました！
これは最高だよね♡
YUIも、うなりながら食べまくりでした（笑）
よかったらお試しくださいね＾＾
材料 （2人分）
茹でブロッコリー
150g（1/2株程度）
ホタテ
200g
A 塩、こしょう
各少々
A 酒
大さじ1
小麦粉
大さじ1
バター
10g
kiri
2個
B 酒、水
各50ml
B 塩、こしょう
各適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．ブロッコリーは小房に分け、ホタテは【A】でつけて10分ほどおき、小麦粉をまぶしておく。
-
2．フライパンにバターを入れて中火で熱し、ほたてとブロッコリーを入れてさっと炒めkiriを入れてkiriを温め【B】を入れてふつふつとしてきたらkiriを溶かすように混ぜ塩、こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
ポイント
＊冷凍ブロッコリーと冷凍ホタテを解凍して使用しました。ブロッコリーは下茹でしたものでも代用可能！ホタテは生のホタテでも可能です！
＊ブロッコリーは下茹で済み、ホタテは生でも食べれるものを使用しているので、さっと炒めればOKです！
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@ai.ouchigohanbento
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レシピ本5月27日発売
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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