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超濃厚やみつき クリーム明太子パスタ

超濃厚やみつき クリーム明太子パスタ

材料 (1人分)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯(茹で用)
    1000ml
  • 塩(茹で用)
    小さじ2
  • 明太子
    50g
  • 生クリーム
    100ml
  • 有機バター
    20g
  • 白ワイン
    小さじ1
  • ふたつまみ
  • ブラックペッパー
    ふたつまみ
  • 大葉
    3枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 大葉を細切りにし、明太子は包丁の背で身をしごき、薄皮を取り除く。
  • ②鍋に水1000ml入れ沸騰させ、塩を入れる。その後スパゲティをパッケージの表記時間通り茹でる。
  • ③スパゲティを茹でている間に、フライパンに生クリーム、バター、白ワイン、塩、ブラックペッパーを入れ弱火にかける。
  • ④ スパゲティが茹で上がれば③とよく絡める。その後お皿に盛り付け、大葉をのせれば完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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