漬け込み不要のスピードおかずです❣️
『豚ロースのごま味噌だれ焼き 💕』
ポリ袋の中でたれとお肉を絡め、あとは焼くだけで超簡単🙆♀️
お野菜と合わせておつまみにしたり、ご飯のおかず・丼にしてもいいと思います👍
たれが絶品❣️お肉もめっちゃ柔らかに仕上がります😋
［材料2人分］
⚫︎豚ロースとんかつ用・・・2枚(220g)
🅰️すりごま・・・大さじ2
🅰️味噌・・・大さじ1と1/2
🅰️みりん・酒・マヨネーズ・・・各大さじ1
🅰️砂糖・・・小さじ2
🅰️にんにくチューブ・しょうがチューブ・・・各小さじ1/2
⚫︎ごま油・・・小さじ2
［作り方］
1️⃣豚ロースとんかつ用はペーパータオルで水気をとり、筋切りをしたら、包丁の背で両面叩く。
ポリ袋に🅰️を入れて揉みながら混ぜ、次いで豚ロースを加えて揉みながら全体にソースを絡める。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ロースを中火で2分程焼く。（たれはお肉の周りについてる分だけ）
3️⃣2の豚ロースをひっくり返し、ポリ袋に残っているたれをお肉の上に均等にのせてフライパンの蓋をし、弱火で4分程火にかける。
4️⃣器に盛りつける。
※今回はキャベツの千切り（分量外）の上にお肉をのせました。
