小松菜と豚団子の生姜鍋

急に寒いですよね🥶❄️ ⁡ ⁡ 気温差か、💉の副反応が続いているのか..頭痛と怠さが。。🥲 ⁡ ⁡ ⁡ ほっと温まるもの。食べたい。。🥲 と思ったので、 あったか鍋の過去レシピをご紹介します🍲(最近の鍋レシピ、2個前、5個前投稿もご覧ください☺️🍲) ⁡ ⁡ 🥬小松菜と豚団子の生姜鍋🍲 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 小松菜がたっぷり食べられるお鍋です🍲✨ 生姜も効いて、身体がぽかぽか温まります☺️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ⁡ ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。 ⁡ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】【2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️】 ------------------- 豚ひき肉:400g ⁡ 玉ねぎ:1/2玉(正味120g) ⁡ (A)醤油・砂糖・味噌:各小さじ2 ⁡ (A)片栗粉:大さじ3 ⁡ 小松菜:大一把(正味350g) ⁡ 絹ごし豆腐:1丁 ⁡ 生姜:2かけ ⁡ (B)水:1000㏄ ⁡ (B)白だし:大さじ4 ⁡ (B)鶏がらスープの素:小さじ4 ⁡ (B)みりん・酒:各大さじ2 ⁡ (B)塩:小さじ1/4~1/2 ------------------- ------------------- 【下準備】玉ねぎはみじん切りにする。 ⁡ 小松菜は根元を切り落とし、4㎝に切る。 ⁡ 生姜は皮を剥き、千切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】ボウルに豚ひき肉と玉ねぎ、【A】を入れて良く練り混ぜる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】鍋や土鍋に【B】と生姜を入れて火にかけ煮立ったら弱火にして、1を団子状に丸めて落とし、全部入れたら中火にして煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】豚団子が浮いて来たら、絹ごし豆腐と小松菜を入れ、火を通したら出来上がり! ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使っています^^ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405271 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社