もやしハンバーグ

エビ宇宙

材料

若鶏ミンチ(むね肉)

630g
味噌

大きいスプーン 4杯
片栗粉

大さじ1
しょうがチューブ

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

まぜまぜこねる
もやしひと袋入れてまぜまぜ
形をつくる (手に水をつけたらくっつきにくい!)
フライパンに油しいてハンバーグをしきつめる
強火で少し焼けたらひっくり返す
ひっくり返したら弱火で10分くらい蓋をする
焼けてるか確認ハンバーグに箸刺して肉汁でたら〇

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

エビ宇宙

2025.2.23

4.2

片栗粉(味噌も？)もう少し多めがいいかも最初あんまり強火にしすぎない!焦げないように気をつける

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