【節約・時短】冬キャベツ1玉使い切りレシピ

ご訪問ありがとうございます みなさんこんにちは 冬キャベツのおいしい時期ですね 冬キャベツは葉が肉厚で固いので、煮込み料理で食べるのが好きです ロールキャベツやポトフに入れたり、白菜の代わりに鍋料理に入れたり… 加熱して甘〜〜くなったキャベツって、とってもおいしいですよね 今回は冬キャベツをまるごと1玉使って3品作りました。 先程そのときの様子をYouTubeにアップしました 詳しい作り方は、こちらをご覧いただけたらうれしいです 良かったらチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします ↓↓↓ 【節約・時短レシピ】冬キャベツ1玉使い切り3品冬キャベツをまるごと1玉使って、4品作りました！冬キャベツのおいしさが楽しめる、おすすめの3品をご紹介します😊毎日のご飯作りの参考にしていただけたらうれしいです♪1品目は、クリーミー♡キャベツと鶏肉のトマトクリーム煮・鶏肉を焼いたフライパンに、材料をどんどん加えて蒸し煮にするだけ[材料3〜4人分］鶏もも肉...youtu.be ・1品目はクリーミー♡キャベツと鶏肉のトマトクリーム煮 ・鶏肉を焼いたフライパンに、材料をどんどん加えて蒸し煮にするだけの簡単レシピ ・蒸し煮のキャベツが甘くてとってもおいしい！キャベツ半玉がペロっと食べられますよ！ ・牛乳とチーズでコクが加わり、トマトの酸味も和らぐので、お子さんウケもバッチリです。 [材料3〜4人分］ 鶏もも肉…大1枚（350gくらい） 酒…大さじ1弱 塩、こしょう…少々 片栗粉…大さじ2 キャベツ…1/２個分（600g） とろけるチーズ…150g トマト缶…1缶（400mL） 水…50mL 牛乳…200mL 顆粒コンソメ…小さじ2固形の場合1個 オリーブオイル…大さじ1弱 【作り方】 1.キャベツは芯を切り落とし、ザク切りにします。 鶏肉はひと口大に切り、酒と塩、こしょうをもみ込み片栗粉をまぶします。 酒と片栗粉のおかげで、鶏肉はふっくら柔らかく仕上がりますよ。 2.オリーブオイルを薄く敷いたフライパンに鶏肉を皮目から入れ、 弱めの中火で両面焼きます。 全体に焼き色がついたら、キャベツを入れ、上下を返して炒め合わせます。 3.トマト缶と水50mL、コンソメを入れます。 フタをしてときどきかき混ぜながら中火で6分ほど蒸し煮にします。 ※途中焦げそうなときは、水を少し足してください。 4.フタを取り火を弱め、牛乳とピザ用チーズを入れ、こしょうをふります。 再びフタをしてチーズを溶かします。 ※分離を防ぐため、牛乳を入れたら沸騰させないようにしてください。 2品目はキャベツと豚ひき肉の春雨おかずスープ ・豚ひき肉ともやしも入った、具だくさんな超簡単・節約レシピです！ ・たっぷりのキャベツと春雨で食べごたえバッチリ！ ・生姜のおかげで体がぽかぽか温まりますよ♡ 【材料3~4人分】 キャベツ…1/4カット（300g） もやし…1/2袋（100g）代わりにキャベツ増量でも！ 豚ひき肉…200g 水…3カップ（600ml） 緑豆春雨…50g ★鶏ガラスープの素…大さじ1 ★醤油…大さじ1 ★すりおろし生姜…小さじ2くらいチューブでも！ 塩・こしょう…適量 【作り方】 1.キャベツは芯を切り落とし、ザク切りにします。 もやしはサッと水洗いして、ザルにあげておきます。 2.鍋に水と調味料とすりおろした生姜を入れ、強火にかけます。 沸騰したら豚ひき肉を入れてほぐします。 3.春雨とキャベツ、もやしを入れ、フタをして中火で4分ほど煮ます。 4.味が薄いようなら塩で整え、火を止めます。 あれば万能ねぎをのせ、辛いのがお好きな方は黒こしょうやラー油をチョイ足したり、 酢を足して酸辣湯風にしてもおいしいですよ 3品目は放ったらかし！キャベツと豚バラ肉の濃厚ごまポン酢がけ ・キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸すだけの超簡単・時短レシピ 蒸している間にたれを作れば、あっという間に完成です！ ・たっぷりのキャベツと豚バラ肉に、濃厚ごまポン酢だれが相性抜群！ 【材料２〜3人分】 豚バラ薄切り肉…200g キャベツ…1/4個(300g) 酒…大さじ2 （濃厚ごまポン酢だれ作りやすい分量） ★ポン酢…大さじ3 ★すり白ごま…大さじ2 ★白いりごま…大さじ1 ★砂糖…小さじ1〜2 ★ごま油…小さじ1〜2 ※砂糖とごま油の分量はお好みで調節してください。 ※お好みでラー油やすりおろし生姜、すりおろしにんにくを入れても！ 【作り方】 1.キャベツは芯を切り落とし、ザク切りにしてフライパンに入れる。豚肉は食べやすい長さに切る。 2.器に★を入れ、よく混ぜ合わせておきます。 3.フライパンにキャベツを広げて入れ、豚肉をなるべく重ならないように広げてのせる。 酒をまわしかけてふたをし、弱めの中火（弱火）で7分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにします。 4.あれば万能ねぎをのせ、濃厚ごまポン酢だれをまわしかけます。 冬キャベツがとってもおいしく食べられる3品でした〜 毎日のご飯作りの参考にしていただけたらうれしいです まだまだ撮影も編集も不慣れで、動画をアップするペースはゆっくりですが、 これからもっといろいろな料理レシピや情報を盛り込んだ、楽しい動画を作っていきたいです！ 良かったらYouTubeにも遊びにきてくださいね 最後まで読んでくださりありがとうございます 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪