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みなさんこんばんは〜
今日は白菜と豆腐、豚ひき肉、豆乳で作る低糖質なヘルシースープ🥹💕
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濃厚コク旨!
白菜と豆腐の坦々おかずスープ✨
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を作りましたー😙
とろとろ白菜とぷるぷるの豆腐、ゴロゴロお肉で食べ応えバッチリ😙💕代謝アップに欠かせないたんぱく質がしっか摂れます👍豆板醤のピリ辛とにんにく、すりごまの香ばしい風味が食欲をそそります🥰
豆板醤なしで作ると、辛いのがニガテな方や小さなお子さんも食べられます🥹その分味噌を増量してね!辛いの好きさんは、仕上げにラー油で辛さマシマシにするのがおすすめ✨
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↓↓↓
\おすすめポイント/
・白菜は低カロリー、低糖質な野菜✨
・豚ひき肉と豆腐、豆乳でタンパク質をしっかり摂取
・すりごまと豚肉で濃厚コク旨😍
・ラー油や酢で味変するのもおすすめ✨脂肪燃焼効果アップ👍
・糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ🥰
・白菜
1/8個(250〜300g)
・豚ひき肉
150g※脂質を控えたい方は赤身多めで!
・絹ごし豆腐
小1丁(150g)
・ごま油
小さじ1
・豆板醤
小さじ1
・にんにくチューブ
2cm
・水
200mL
・味噌
大さじ1
・鶏がらスープ
小さじ1
・醤油
小さじ2
・無調整豆乳
200mL
・すり白ごま
大さじ2
手順
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1.白菜は細切りにする。
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2.鍋にごま油を入れて温める。ひき肉、豆板醤、にんにくを入れて、中火で炒める。
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肉の色が変わってきたら、白菜を入れて炒める。
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3.白菜がしんなりしてきたら水、味噌、鶏ガラスープ、醤油を加えてフタをして、ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
-
4.豆腐を入れて軽くくずす。豆乳とすりごまを加えてまぜ、沸騰直前まで温める。※豆乳は沸騰させると分離してしまうので気をつけてね
-
器に盛り付けたら完成
投稿者からのコメント
すりごまと豚肉で濃厚コク旨😍ピリ辛でめっちゃ美味しいー
ラー油を垂らして🔥辛さマシマシ😆🌶(脂肪燃焼効果アップ🤣)にしたり、
お酢を足して酸っぱ辛くするのもおすすめですよ
寒さが厳しい今の時期にピッタリ✨良かったらお試しくださいね🤗
今日も1日お疲れ様でした
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