材料(2人分)
アボカド 半個
サーモン(刺身用) 150g位
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ2
わさび(チューブ) 小さじ1
醤油薄口 大さじ1
炒りゴマ 適量
塩コショウ 軽く
簡単!大好きなアボカドとサーモン、胡瓜を大きくサイコロ状にカットしてマヨネーズソースで和えただけの簡単サラダです。
作り方
[1] アボカド、サーモンはサイコロ状に胡瓜は乱切りにカットします。
[2] ソースの材料をすべて入れ良く混ぜ合わせます。
[3] 具財とよく混ぜ合わせ完成です!簡単!
[4] リーフレタスなどを敷き盛り付けてみました~
■コツ・ポイント
サーモンは短冊のものを使用しました。アボカドは熟したものを使用してください。ソースはお好みでわさび、醤油で微調整を。
■このレシピの生い立ち
大好きなサーモンが安かったので迷わず大好きなアボカドと和えて簡単サラダ仕立てにしてみました。