ゴーヤ入りの豚キムチです。簡単にでき、ご飯が進む1品です。
豚切り落とし肉
300g
ゴーヤ
1/2本（150gくらい）
ネギ
1/4本
白菜キムチ
100g
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1/4～小さじ1/2
ごま油
大さじ1
手順
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（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。
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（2）ゴーヤは横半分に切ったら種をくり抜き、更に2～3mmの厚さに切る。
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（3）ネギは斜め薄切りにする。
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（4）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（1）の豚肉を炒める。
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（5）（4）の豚肉の色が変わったら、（2）のゴーヤ、（3）のネギ、白菜キムチを順に炒める。
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（6）（5）（4）の豚肉に完全に火が通り、ゴーヤがしんなりしたら、顆粒鶏ガラスープの素を入れてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
