こんにちは！minamiです♪
「手作りレッドホットチキン」を作りました〜！
おうちでも食べたい！🍗
という家族のリクエストを受けて再現しました😆✨
★おすすめポイント★
「下味をつける▶︎衣をつける▶︎揚げる」の3ステップ！
出来上がりを食べたら
きっとまた作りたくなる美味しさです😋
今年のクリスマスメニューに
ぜひ作ってみてください🎄♡
材料
鶏もも肉
2枚
油
揚げられる量
【A】
塩コショウ
小さじ1
ガーリックシーズニング
小さじ1
チリパウダー
小さじ1
【B】
醤油煎餅(薄い堅焼き煎餅)
60g
コツのいらない天ぷら粉
120g
チリパウダー
大さじ1
ガーリックシーズニング
大さじ1/2
塩コショウ
少々
【C】
卵
1つ
タバスコ
大さじ2
水
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏もも肉を食べやすく切る。
-
【A】と一緒にポリ袋に入れてよく揉む。
-
30分ほど置く。
-
醤油煎餅をジップロックに入れて麺棒で細かく砕く。
-
【B】全体で粉末にする。
-
【C】を合わせて卵液を作る。
-
鶏肉に粉末→卵液→粉末の順で衣をつける。
-
鍋に油を入れて火にかけ180度まで温める。
-
さっくりと揚げて完成！
投稿者からのコメント
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𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @minami_recipe
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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