こんにちは！minamiです♪
「手作りレッドホットチキン」を作りました〜！
おうちでも食べたい！🍗
という家族のリクエストを受けて再現しました😆✨
★おすすめポイント★
「下味をつける▶︎衣をつける▶︎揚げる」の3ステップ！
出来上がりを食べたら
きっとまた作りたくなる美味しさです😋
今年のクリスマスメニューに
ぜひ作ってみてください🎄♡
調理時間は１時間です⏰
ではでは、レシピを〜！
🥣材料
鶏もも肉 ２枚
油 揚げられる量
【A】
塩コショウ 小さじ1
ガーリックシーズニング 小さじ1
チリパウダー 小さじ1
【B】
醤油煎餅(薄い堅焼き煎餅) 60g
コツのいらない天ぷら粉 120g
チリパウダー 大さじ１
ガーリックシーズニング 大さじ1/2
塩コショウ 少々
【C】
卵 1つ
タバスコ 大さじ２
水 大さじ２
🥣作り方
＜下味をつける＞
鶏もも肉を食べやすく切る。
【A】と一緒にポリ袋に入れてよく揉む。
30分ほど置く。
（鶏肉を置いている間に！）
醤油煎餅をジップロックに入れて麺棒で細かく砕く。
【B】全体で粉末にする。
【C】を合わせて卵液を作る。
＜衣をつける＞
鶏肉に粉末→卵液→粉末の順で衣をつける。
＜揚げる＞
鍋に油を入れて火にかけ180度まで温める。
さっくりと揚げて完成！
🥣あとがき
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます！
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𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @minami_recipe
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