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クリスマスに!大満足のフライドチキン🍗♪
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クリスマスに!大満足のフライドチキン🍗♪

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こんにちは!minamiです♪ 「手作りレッドホットチキン」を作りました〜! おうちでも食べたい!🍗 という家族のリクエストを受けて再現しました😆✨ ★おすすめポイント★ 「下味をつける▶︎衣をつける▶︎揚げる」の3ステップ! 出来上がりを食べたら きっとまた作りたくなる美味しさです😋 今年のクリスマスメニューに ぜひ作ってみてください🎄♡

材料

  • 鶏もも肉
    2枚
  • 揚げられる量
  • 【A】
  • 塩コショウ
    小さじ1
  • ガーリックシーズニング
    小さじ1
  • チリパウダー
    小さじ1
  • 【B】
  • 醤油煎餅(薄い堅焼き煎餅)
    60g
  • コツのいらない天ぷら粉
    120g
  • チリパウダー
    大さじ1
  • ガーリックシーズニング
    大さじ1/2
  • 塩コショウ
    少々
  • 【C】
  • 1つ
  • タバスコ
    大さじ2
  • 大さじ2

手順

所要時間:1時間
  • 鶏もも肉を食べやすく切る。
  • 【A】と一緒にポリ袋に入れてよく揉む。
  • 30分ほど置く。
  • 醤油煎餅をジップロックに入れて麺棒で細かく砕く。
  • 【B】全体で粉末にする。
  • 【C】を合わせて卵液を作る。
  • 鶏肉に粉末→卵液→粉末の順で衣をつける。
  • 鍋に油を入れて火にかけ180度まで温める。
  • さっくりと揚げて完成!

投稿者からのコメント

最後までお付き合いいただき、ありがとうございます! よかったら投稿の保存・フォローをしていただけると嬉しいです🌸 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @minami_recipe
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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