本格☆タンドリーチキン入りバターカレー レシピ・作り方

作り方 [1] 鶏もも肉に塩をもみ込みます。 [2] ヨーグルト～おろしにんにくまで全てを1の鶏肉に加えてもみます。 [3] オーブンを180度に予熱し、天板にクッキングシートを敷いた上に肉を並べて20分焼いたら、タンドリーチキンの完成です。 [4] カレーは タンドリーチキンを焼いている間に作ります。 [5] フライパンにトマトピューレを入れて火にかけ、カルダモン、シナモン、レッドペッパー、ガラムマサラを加えて煮立たせます。 [6] 牛乳と生クリームを加えて 塩、パプリカパウダーを投入し、ひと煮立ちさせます。 [7] バターとおろしにんにくを加えて更に煮詰めたら完成です。 [8] タンドリーチキンが焼けたら器に盛りつけてバターカレーを注ぎ入れて、仕上げに生クリームを垂らして完成です☆ きっかけ 大好きなインド料理をおうちでも食べたくて、スパイスを購入してチャレンジしました。 スピーディーに出来上がります。 おいしくなるコツ 辛いのが苦手という方は タンドリーチキンとバターカレー両方の材料になっているレッドペッパーの量を減らしてくださいね☆