七夕ゼリーといえばの2層ゼリー✨
簡単に、とは言いがたいので中級編かなぁと🤔
ゼラチンは冷やさないと固まらないので扱いが手間なんですよねぇ…
わりと多めにできるので、半量で作ってもいいかもしれないです😂
(たっぷり食べたい娘たちにとってはいいらしい笑)
牛乳入りのカルピスゼリーは、単品で食べたいほど…！！
ぜひ作ってみてくださいね𓂃𖤐
材料(グラス4個分)
○カルピス原液50cc
○沸騰させたお湯50cc
○牛乳200cc
○ゼラチン5g
●ブルーハワイ50〜60ml
●グラニュー糖30g
●炭酸水200cc
●沸騰したお湯50cc
●ゼラチン5g
●りんごまたは黄色系の果実
作り方
1.カルピスゼリー
沸騰したお湯にゼラチンを振り入れて溶かします
カルピス、牛乳を加えたらグラスに入れて冷やし固めます
2.ブルーハワイゼリー
沸騰したお湯にゼラチンを加え、溶けたらブルーハワイのシロップを入れて合わせます
サイダーを静かに加えて混ざったらカルピスゼリーの上に注ぎます
ゼラチンが溶けない場合は、600wで30秒ほど加熱してね
今回は、りんごを星型に抜いてトッピングしています🍎
果実は缶詰のパインや桃缶でもok!
キウイなどの生のフルーツは、ゼラチンが固まらない要因にもなるので缶詰がおすすめ⍣
市販のシロップってちょっと…と思うかもしれませんが、日本は着色料も含めて厳密な検査の許可を得たものしか販売することができません
(人が一生食べ続けても影響が出ない量という上限も決められています)
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