七夕ゼリーといえばの2層ゼリー✨
簡単に、とは言いがたいので中級編かなぁと🤔
ゼラチンは冷やさないと固まらないので扱いが手間なんですよねぇ…
わりと多めにできるので、半量で作ってもいいかもしれないです😂 (たっぷり食べたい娘たちにとってはいいらしい笑)
牛乳入りのカルピスゼリーは、単品で食べたいほど…！！
ぜひ作ってみてくださいね𓂃𖤐
○カルピス原液
50cc
○沸騰させたお湯
50cc
○牛乳
200cc
○ゼラチン
5g
●ブルーハワイ
50〜60ml
●グラニュー糖
30g
●炭酸水
200cc
●沸騰したお湯
50cc
●ゼラチン
5g
●りんごまたは黄色系の果実
手順
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1.カルピスゼリー 沸騰したお湯にゼラチンを振り入れて溶かします カルピス、牛乳を加えたらグラスに入れて冷やし固めます
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2.ブルーハワイゼリー 沸騰したお湯にゼラチンを加え、溶けたらブルーハワイのシロップを入れて合わせます サイダーを静かに加えて混ざったらカルピスゼリーの上に注ぎます
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ゼラチンが溶けない場合は、600wで30秒ほど加熱してね
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今回は、りんごを星型に抜いてトッピングしています🍎
投稿者からのコメント
果実は缶詰のパインや桃缶でもok! キウイなどの生のフルーツは、ゼラチンが固まらない要因にもなるので缶詰がおすすめ⍣
市販のシロップってちょっと…と思うかもしれませんが、日本は着色料も含めて厳密な検査の許可を得たものしか販売することができません (人が一生食べ続けても影響が出ない量という上限も決められています)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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