↓↓レシピ&レシピ動画ありです🎥↓↓
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今日のレシピは💕火を使わずに作れる2品【よだれ鶏】と【カフェ風サーモンのポテサラ】です❣️😍
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鶏むね肉にひと手間を加えるだけで、レンチンでもしっとりふっくら仕上がります💛
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サーモンのポテサラは、たまたまスーパーで売っていたサーモンの塩こうじ和えを使用したのですが、スモークサーモンでも🥺
おつまみにもぴったりです🍷
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レンジだけであっという間にできるので、忙しいお家ごはんの時などにぜひお試しください💕😍
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🐔よだれ鶏🐔
≪材料≫
・鶏むね肉 300g
・ネギ 1/2本
・しょうが 1かけ
・レタス 1/4玉
・かいわれ大根 1/2パック
・酒 大さじ2
・塩コショウ 少々
〇ごま油 大さじ3
〇醤油 大さじ2
〇砂糖 大さじ1
〇塩 少々
〇にんにくチューブ 小さじ1/2
〇鶏がらスープの素 小さじ1/2
〇いりごま 小さじ1/2
≪作り方≫
①レタスを千切りにする。しょうがを薄切りにし、そのうちの2枚をみじん切りにする。ネギの青い部分を15cm切り、白い部分をみじん切りにする。
②鶏むね肉を取り出し、包丁を斜めにして半分に切る。ポリ袋に入れ、しょうがの薄切り、青ネギ、酒、塩コショウを加えてもみこむ。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで2分温める。ひっくり返し、もう2分温める。
🌟足りなければ30秒ずつさらに温めます🌟
③しょうがと白ネギのみじん切りをボウルに入れ、〇を加えて混ぜ合わせる。
④鶏むね肉をそぎ切りにし、レタスとかいわれ大根の上に盛り付ける。③のたれをかける。
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🐟サーモンのポテサラ🥔🧀
≪材料≫
・サーモン塩こうじ和え 1パック
・じゃがいも 2個
・かいわれ大根 1/2パック
・ベビーチーズ 2個
〇マヨネーズ 大さじ3
〇マスタード 小さじ1
〇塩 少々
≪作り方≫
①じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。耐熱容器に入れ、レンジで4分温める。かいわれ大根をみじん切りにする。ベビーチーズを8等分にする。
②じゃがいもをつぶし、サーモン、かいわれ大根、ベビーチーズ、〇を加えて混ぜ合わせる。
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