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小松菜の麺つゆ浅漬け

小松菜の麺つゆ浅漬け

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材料(4人分) 小松菜 1束(230gくらい) 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3 酢 小さじ1 鷹の爪(輪切り) 1本分くらい
小松菜を麺つゆで付けた浅漬けです。ポリ袋で簡単に出来ます。 作り方 [1] 小松菜は洗ったら2cmくらいに切る。 [2] ポリ袋に1の小松菜、麺つゆ、酢、鷹の爪を入れ、袋の口を閉じる。袋の上から軽く揉む。 [3] 2を冷蔵庫で1時間くらいおく。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち 小松菜があったので、思いつきました。

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