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キャベツと豚肉の豆乳ミルフィーユ鍋
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キャベツと豚肉の豆乳ミルフィーユ鍋

豚バラの旨みを引き立てるまろやかな豆乳スープです。 ■所要時間:15 分 ■材料(4人分) 豚バラ肉薄切り  300g キャベツ  500g おろししょうが  適量 a 水  2カップ だし香るつゆ  大さじ5 豆乳(無調整)  2カップ 塩  小さじ1/2 ■手順 1.豚バラ肉を適当な長さに切り、キャベツと交互に重ねる。鍋の大きさに合わせて切る。 2. 鍋に1をしきつめる。 3. aを合わせる。 4. 2に3を入れて火が通るまで煮る。 5. キャベツと肉に火が通ったら、好みでおろししょうがを添える。 ■カロリー(一人あたり):363 Kcal ■食塩相当量:2.7 g

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