♪シーフード冷やし中華🎐
最近はさっぱりしたものが美味しくて仕方ない😳🎐🍉
今日はうちのオリジナル冷やし中華です♪
卵は錦糸卵はめんどくさいので炒り卵で代用！笑
これが意外とタレと絡んでいい感じ！
歯応えのある甘いにんじん🥕を添え、タコをのせてみました🐙 家にあるもの、食べたいものだけを詰め込んだ冷やし中華にしました😄笑
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【材料】※2人分
冷やし中華麺 2玉
付属のタレ 2袋
にんじん 1/3本
ゆでタコ 100g
カニカマ 8本
ミニトマト 10個
大葉 5枚
卵 2個
★牛乳 大さじ2
★マヨネーズ 大さじ1/2
★きび砂糖 小さじ1
★塩 少々
サラダ油 小さじ2
焼き海苔 1枚 (お好みの量)
白いりごま 適量
【作り方】
▼具材の準備
にんじんは千切りに近い細切り。
ゆでタコはぶつ切りまたはスライス。
カニカマは手で割く。
ミニトマトは4等分に切る。
大葉は細切りにする。
① 中華麺は表記通り熱湯で茹で、ザルに上げて冷水で冷やしておく。
② 炒り卵を作る。
ボウルに卵を割り入れ、★の調味料を加えて混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れて、菜箸でふわふわにかき混ぜたら、火からおろす。
③ 冷やしておいた中華麺をお皿に乗せ、具材を盛り付けたら、付属のタレを回しかける。焼き海苔を手で小さくちぎってのせ、さらに上からお好みの量の白いりごまをふって、完成♪
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★ひとこと
市販の冷やし中華の麺に具材を組み合わせただけの
即席レシピです♪
タコ、カニカマ、海苔の海の食材の組み合わせが意外にも冷やし中華にマッチ😋✨ミニトマトでさっぱり🍅
大葉と白いりごまの香りも良く、食欲の湧く盛りだくさんな冷やし中華にしました。
今回は具材的にマヨネーズはつけた方が美味しかったです！これは名古屋では主流の食べ方で、めちゃおススメです🥰🧡🧡🧡
