豚バラとキャベツのオイマヨ炒め

マヨネーズとオイスターソースのコクと風味が絶品☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 295kcal ・たんぱく質 11g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 100g ■材料(4人分) ・豚バラ薄切り肉 250g ・キャベツ 4枚(300g) ・玉ねぎ 1個(100g) [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 (2)フライパンを強火で熱し、(1)の豚肉を入れて両面こんがりと焼き、いったん取り出す。 (3)フライパンをキッチンペーパーなどでサッと拭き、(1)のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、(2)の豚肉を戻し入れ、いったん火を止める。Aを加えて再び火にかけ、炒め合わせる。