“個人的!!激ハマりレシピ🤭
* ペペロンチーノのアレンジ
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【本日の冷蔵庫】
今日はウチの余り物で。
今回の食材は ー
“生ハム” “柚子胡椒“ ”ゆず“
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Vol.205「柚子胡椒オイルのペペロンチーノ🍋」
【Recipe】
▶︎材料
・パスタ 80g
・生ハム 適量(好きなだけちぎろ)
・ゆず 適量(好きなだけけずろ)
・柚子胡椒 小さじ1+追いトッピング
・にんにく 1片
▶︎調味料
・オリーブオイル 大さじ1
・白だし 大さじ1
▶︎手順
パスタの茹で時間は5分。
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にんにくを潰し粗みじん。
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オリーブオイルを低温で、
にんにく入れて香り出し。
白だしを入れて、味付け。
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パスタ、茹で汁1玉加え、
軽く強火で煮詰めていく。
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火を止め、柚子胡椒をin。
軽く混ぜたらお皿に盛る。
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生ハム、柚子胡椒、あと、
柚ピールを削れば、完成。
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