お一人様だって楽しもう♪かに鍋 レシピ・作り方

材料(1人分) 白菜 1枚 人参 5cm 葱 10cmくらい (他冷蔵庫の残り野菜なんでもOK) 適量 蟹足 6~7本 だし汁 250ccくらい 麺つゆ 大匙1/2
作り方 [1] 一人用土鍋に水とだし汁を入れ火にかけます。適当な大きさに切った人参、白菜、葱を加えます。その他冷蔵庫の残り野菜何でもOKです。固くて火の通りにくい順に鍋に入れます。 [2] 一煮立ちして野菜が煮えたら、蟹と麺つゆを加えます。蟹の色が変わったらOK♪長く煮込まずすぐ火を止めます。 きっかけ ある材料で作りました。