材料(2人分)
キャベツ 3枚
人参 2cm
玉葱 1/2個
卵 1個
スパム 100g
バター(または油) 小匙1
塩 少々
胡椒 少々
粉コンソメ 少々
作り方
[1] キャベツと玉葱と人参(薄めに)とスパムを短冊切り/細切りにします。熱したフライパンに油を注ぎ、スパムと人参と玉葱を入れて炒めます。
[2] スパムに焼き色がついてきたら、キャベツも加え炒めます。塩、胡椒、粉コンソメも加え味付けします。
[3] キャベツが少ししんなりしてきたら、卵を割り落とします。さっと混ぜ、卵を絡めます。卵が完全に固まる前に火を止めます。
きっかけ
ある材料で作りました。